Sockerkaka jennys matblogg
Chokladsockerkaka
Godmorgon,
Halva veckan besitter redan gått, och idag kommer svärmor hit därför vi bör gå samt kika vid stan enstaka sväng 🙂 Sen bör vi bostad och laga lite föda ihop, samt bjuda Jacob på innan han bör iväg vid match. denne önskade fläskfile & rotfrukt i matlagningsapparat någonting &#; så detta ska oss väl behärska lösa. Jo och då vi fanns i sommarstugan fick oss lite fikagäster och ville baka något till fikat, och såg att oss hade ingredienser till för att slänga tillsammans en sockerkaka. men detta är ju det var med matrum på numeriskt värde ställen, sålunda ströbrödet stod kvar hemma i stan.
Dock funkade det fint att smörja och bröa även tillsammans mjöl, alternativt om man hellre önskar med kokosflingor.
Jag hade ett väldigt massiv form inom stugan, därav blev det enstaka smalare kaka. Tyckerdet är roligt man varenda fina former de ägde förr , och jag har massa fina gamla sockerkaksformar jag ska provanär tiden finns.
detta här behöver du :
75 gram smör
2 ägg
2 dl strösocker
3 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
2 tsk vaniljsocker
2 1/2 msk kakao
2 msk kallt kaffe
2 dl gräddmjölk ( 50 % )
Gör därför här:
Ställ ugnen vid grader.
Smält smöret, samt ställ undan så detta svalnar. Vispa ägg samt socker poröst med elvisp. Rör tillsammans de torra ingrediens
Saffranssockerkaka
Saffranssockerkaka det är ju bara så himlans gott- sen doftar det ljuvligt i hela huset också. För att följa bloggen och uppdateringarna så finns den även på Facebook och instagram: @jennysmatblogg
Här kommer receptet på Nomis juliga sockerkaka.
Det här behöver du :
gram smör
2 ägg
3 dl strösocker
1 påse saffran ( stött )
1 1/2 dl mjölk
4 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
Gör så här :
Ställ ugnen på grader. Smält smöret och låt svalna, nu kanske ni kan tycka att gram smör låter mycket. Och ni kan minska om ni vill, men vill ni ha en riktigt saftig sockerkaka- snåla inte på smöret. Vispa ägg och socker pösigt / fluffigt. Och blanda i de avsvalnade smöret och mjölken i bunken. Tillsätt saffranet ( stött ) och rör ihop mjöl och bakpulver innan du även rör ner det i blandningen. Häll upp i en smord och bröad form, och ställ in i ugnen i nedre delen av ugnen. Grädda i 40 &#; 45 minuter och låt svalna innan du stjälper upp den på ett fat.
Klar att serveras.
Sen måste jag ju också tipsa om hösten/ julen på Jotex, Just nu får du 30 % RABATT på den dyraste varan. Ange koden FALL30 Koden gäller fram till d
Sockerkaka med citronsmak
Denna citronsockerkakan kan såklart piffas upp med lite glasyr eller topping om man så önskar.
Jag föredrar att äta den som en liten tårt-kompott med vispad grädde och bär.
Mumma.
Mjuk sockerkaka
Det här behöver du:
3 ägg
2 1/2 dl strösocker
50 gram smör
1 dl grädd-mjölk ( hälften / hälften)
2 tsk vaniljsocker
3 1/2 dl vetemjöll
2 tsk bakpulver
Citronskal av 1 citron
Smör & ströbröd till formen.
Gör så här:
Sätt ugnen på grader. Smöra och bröa formen.
Vispa socker och ägg pösigt med hjälp av elvisp. Smält smöret, häll i gräddmjölken. Blanda ihop torra ingredienserna i äggsmeten och häll i smörblandningen. Vänd om tills du fått en jämn smet. Fördela ut den i formen och grädda i nedre delen av ugnen i cirka 35 minuter. Jag vill ha en liten yta på min sockerkaka (kanten är ju godast ) , vill du ha den lite mjukare ta ut den innan.
Låt svalna något innan du själper upp den.
Servera sedan genast.