Mat för grillfest
Catarina Königs bästa recept samt tips till en lyckad grillfest
Efter reklamen: Se då vinnaren utses i Decenniets Mästerkock
På bloggen bjuds oss in mot Catarinas matvärld med välgjorda recept tillsammans med allt ifrån kötträtter, goda drinkar mot lyxiga snittar. Hon äger bloggat vid ELLE sedan och släppt sex stycken kokböcker var middagar tillsammans guldkant står i fokus.
Många känner igen Catarina somMatfashionistanpå Instagram samt från TV-programmet Mästerkocken var hon vann år kalenderår kammande denna även bostad titeln Decenniets mästerkock. oss är flera som inspireras av Catarinas enkla dock lyxiga rätter och nedan har oss samlat hennes bästa anvisning på animalisk föda, röror samt tillbehör mot grillning.
Så PLANERAr du enstaka GRILLFEST – Catarina König bästa tips
Grillsäsongen är äntligen här samt vi ser fram emot att erbjuda in nära och kära till ett härlig grillfest. Men hur lyckas man få mot det var lilla ytterligare på festen och vilket bör man tänka på? För Catarina är detta viktigt för att vara ute i god tid sålunda man ej känner sig stressad inför en middag.
– För för att lyckas tillsammans med en grillfest är detta viktigt för att planera – när man grillar går det ofta undan, därför är detta bra för att ha förberett allt således det bara är för att grilla samt
Även fast sommaren sakta börjar lida mot sitt slut så finns det fortfarande gott om tid att mysa utomhus vid grillen. Det finns ingen anledning till att ställa undan grillen riktigt ännu, tvärtom så kan det vara skönare att sitta ute nu när man slipper den stekande hettan. Varför inte lyxa till det på helgen med en skön grillfest för vänner och familj? Gott om tips för din grillfest kommer här!
1. Prova något nytt!
Hamburgare och varmkorv i all ära, framförallt om du räknar med att servera ett större sällskap på samma gång. Men varför inte prova något nytt på grillen? Både fisk och grönsaker blir jättegott! Du kan till och med få till en riktigt god efterrätt genom att grilla lite frukt som ananas eller bananer och servera med exempelvis lite glass.
En snabb och enkel sökning kan ge dig massor av goda recept som funkar för alla smaker. Passa även på att servera någon vegetarisk rätt ifall någon i sällskapet inte äter kött. Komplettera med lite kokt potatis eller potatissallad eller något annat gott.
Skydda kläderna med ett praktiskt förkläde med gott om fickor för allt vad mästerkocken kan tänkas behöva. Är kocken lite nervös framför grillen så passa också på att utrusta hen
Att grilla hör sommaren till och en grillfest eller grillkväll med vännerna är ett avslappnat sätt att umgås. Långsam tillagning av maten ger mer tid att umgås, och ofta samlas man runt grillen medan maten lagas. Mysigt och avslappnat!
Här är några små tips inför grillfesten!
Plock istället för förrätt!
Duka fram lite plockmat vid grillen, som man äter medan man minglar, istället för förrätten som man sitter ner och äter. Det är trevligt och det gör det enklare för värd / värdinna att grilla och samtidigt umgås med sina gäster. Grillfester är ofta för hela familjen, och för barnen är lite plock också roligare än att den sittande middagen blir längre. Vad man bjuder på kan vara beroende av vad det sedan blir till huvudrätt om man vill hålla ihop det hela, tex kan man bjuda på lite Medelhavsplock &#; antipasti, tomat- och mozzarellaspett, hummus, tapanad och kex om man sedan bjuder på grillat kött eller fisk som i Italien eller Grekland. Grillar man hamburgare, kanske det passar med lite plock med texmex-feeling till förrätt &#; quesadillas, nachos, salsa, guacamole och frijoles.
Gott grillat till plockmaten: Grillade champinjoner
Leta upp de största champinjonerna i affär