Var kom granny smith från

Äpple Granny Smith

Granny Smith-äpplen besitter länge varit en favorit i fruktkorgar och matlagning över läka världen. Kända för sin distinkta gröna färg samt krispiga textur, har dessa äpplen ett fascinerande bakgrund och ett mångsidig användning som sträcker sig långt bortom för att bara existera en god mellanmål. inom denna utförliga guide kommer vi för att utforska allt du behöver veta ifall Granny Smith-äpplen, från deras ursprung mot deras koppling till kända kulturikoner likt The Beatles.

Historisk Bakgrund: Vem Var Maria Ann Smith?

Granny Smith-äpplen äger fått sitt namn efter Maria Ann Smith, enstaka australisk jordbrukare som ursprungligen kom ifrån England. Maria Ann Smith () existerar den mytomspunna kvinnan på baksidan denna äppelsort. Hon upptäckte äpplet inom sin grönområde och dess unika attribut gjorde detta snabbt populärt. Det existerar en saga som ej bara berättar om ett frukt, utan också angående en kvinnas bidrag mot jordbruk samt vetenskap.

Kemiska Egenskaper: Varför existerar Granny Smith Så Hållbart?

En av dem mest anmärkningsvärda egenskaperna hos Granny Smith-äpplen är deras långa hållbarhet. Detta kunna tillskrivas äpplets höga syrahalt, vilket fullfölja det perfekt för lagring över längre perioder. Syran bidrar även till äpple

Granny Smith

Granny Smith är en äppelsort, och kan användas som både ätäpple och matäpple. Granny Smith-äpplen är bemärkta för sin hållbarhet, vilket kan tillskrivas äpplets höga syrahalt.[1]

Äpplet har fått sitt namn efter dess upptäckare, en från England utvandrad, australisk odlare vid namn Maria Ann Smith.[2]

Det förknippas ibland med The Beatles skivbolag Apple, som använt en bild av äpplet som bakgrund till sina skivetiketter.

Referenser

[redigera | redigera wikitext]

Den här artikeln är helt eller delvis baserad på material från engelskspråkiga Wikipedia, tidigare version.

Externa länkar

[redigera | redigera wikitext]

Granny Smith = Australian winter apple

Granny Smith = pomme de hiver australienne

Granny Smith = mela invernale australiana

Granny Smith = Australischer Winterapfel

Granny Smith = manzana de invierno australiana

Granny Smith är ett fast och syrligt vinteräpple. Det är ett av de fyra mest förekommande äpplena i butik. Se film, klicka på "Our fruit orchard" under bilden ovan.

  • Ursprung: Sidney, Australien på talet. Namnet efter en borgmästarfru i vars trädgård äpplet sägs ha sitt ursprung.
  • Form: Medelstort, koniskt med tillplattade ändar.
  • Skal/färg: Blankt, fettglänsande. Klargrön, som vid mognad övergår i gulgrönt.
  • Fruktkött: Vitt, fast och mycket saftigt. 
  • Smak: Friskt sötsyrlig  med neutral arom, uppfriskande krispig och mycket saftig.
  • Användning: Dessert- och matäpple. Passar väl i sallader, kompotter, pajer och bakverk. Behåller färg och form vid tillagning.
  • Hållbarhet: Mycket god hållbarhet. Säljs hela året om i butik. Importeras från Australien, Nya Zeeland, Sydafrika och Sydamerika till Europa och USA under vinterhalvåret.
© Kunskapskokboken. Reviderat

 

Recept med Granny Smith (V)

Det finns 9 re

  • var kom granny smith från