Lchf kyckling tomat basilika

Italiensk kyckling med basilika och oliver

Delikat kycklingrätt som får oss att drömma om soliga Italien. Mör kyckling i smakrik dressing tillsammans med oliver, soltorkade tomater och basilika som serveras med krispig babyspenat. Förbered gärna dagen innan så hinner smakerna utvecklas ordentligt. Perfekt bufférätt!

Medium
Medium

Delikat kycklingrätt som får oss att drömma om soliga Italien. Mör kyckling i smakrik dressing tillsammans med oliver, soltorkade tomater och basilika som serveras med krispig babyspenat. Förbered gärna dagen innan så hinner smakerna utvecklas ordentligt. Perfekt bufférätt!

4portionportioner

Ingredienser

  • gkycklingbröstfilékycklingbröstfiléer
  • 2 msk olivolja eller smör, till stekning
  • 1 tsk salt
  • ½ tsk mald svartpeppar
  • 80 gsoltorkade tomater i olja, strimlad
  • 1 dl svarta oliver
  • 1 dl färsk basilika, grovhackad
Dressing
  • 6 msk olivolja
  • 2 msk balsamvinäger
  • 1vitlöksklyfta, pressadvitlöksklyftor, pressad
  • ½ tsk salt
  • ½ tsk mald svartpeppar

Näringsinnehåll

  • Kolhydrater 6g 5%

  • Protein 47g 35%

  • Fett 37g 61%

Fibrer 2g

Kolhydrater totalt 8g

Vi gör LCHF enkelt

Instruktioner

  1. Sätt ugnen på

    Kyckling med tomat- och ostsås


    I helgen åt vi den här goda kycklinggratängen liksom blir ytterligare smakfull eftersom den besitter både enstaka tomatsås samt en ostsås. Jag använde kycklingfiléersom jag tillagat inom ugnen dock vill man hellre steka bitar från kyckling går det lika bra. Jag serverade kycklinggratängen med ett sallad samt cashewnötter.

    Just idag är detta livat på denna plats hemma eftersom Algot äger en kompis med sig hem ifrån skolan samt de leker för fullt. Själv håller jag vid att baka ett bakverk och bör snart sätta igång tillsammans med kvällens kvällsmål, det blir mandelfiskmed broccoli och kokt ägg. vad äter ni ikväll?



    KYCKLINGGRATÄNG tillsammans med TOMAT- samt OSTSÅS
    4 pers

    g lagade kycklingfiléer

    Tomatsås:
    1 flaska krossade tomater
    3 msk tomatpuré
    1 paprika
    1 citrongul lök
    1 vitlöksklyfta
    1 krm cayennepeppar
    1 msk torkad basilika
    Salt samt svartpeppar

    Ostsås:
    3 dl vispgrädde
    1 dl riven smakrik ost (ex. Västerbottensost)
    Salt samt svartpeppar

    Tillbehör:
    Ev. cashewnötter
    Sallad

    Gör så här:
    Tomatsås: Finhacka löken och paprikan och fräs tillsammans tillsammans med pressad vitlök. Tillsätt övriga ingredienser samt låt såsen koka inom ca 20 minuter utan lock. Smaka av tillsammans med salt samt peppar.

    Ostsås: koka upp grädden och låt koka inom ca 10 mi
  2. lchf kyckling tomat basilika

    3. Denna tomat & basilikasåsen är en sås som passar fantastiskt bra till alla möjliga kycklingrecept.
    Det är en varm sås som kräver otroligt lite tid i köket och den behöver inte ens koka speciellt länge.

    Naturligt glutenfri och helt utan någon redning.

    Passar även riktigt bra till fläskkött, men jag skulle framförallt servera den till exempelvis kycklingklubba i ugn, hel kyckling i ugn eller kanske till ugnsstekt kycklingfilé.

    Total tid: 35 minuterminuter

    Portioner:4

    Författare:Lari Salminen

    • Hacka löken och vitlöken och fräs den i smöret.

    • Hacka tomaterna och lägg i kastrullen. Lägg i basilikan och senapen, låt fräsa en minut under omrörning.

    • Häll i creme fraichen och låt den lösas upp helt. Slå på vattnet och lägg i buljongen.

    • Peppra med lite svartpeppar. låt såsen puttra på svag värme 10 minuter ungefär.

    • Smaka av med salt och peppar.

    per

    Dessa näringsvärden hämtas med automatik från en internationell databas och kan därfö